No.050 野菜ソムリエariさんによる超絶ヘルシーコースを食す!
宮崎駅と川のちょうど中間ぐらいの好立地な場所にそのお店はありました。
banca。
私、イタリアに長くいたので、”お店の前身が実は銀行”だった?、
とか元銀行員?とかそういう感じかなと思っていたら、なんとなんと”トマト”の和名!
トマトの和名ってみなさん知っておられます?
”蕃茄”というのだそうです。
私初めて知りましたよー!
勉強になります。
さて、店名につけられるぐらいですから、今回のバーター主さんのariさんもやはりトマトがお好きなようで。
店内も赤(椅子とかが)、そしてマイカーのシートも赤!
(すごいこだわりようです)だそうです。
(そして鑑定してみるとなんとラッキーカラーもドンピシャでこの赤(トマトレッドでした!)
ラッキーカラーとドンピシャってすごい確率です!
それではいってみましょうーー!
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エントランスももちろんレッド!
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この日のために特別に用意してくださったそうです。
ありがたし!!
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kinkan ヴィネガードリンク!
金柑、実は大好きなんです!
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まずはここからスタート!
binが出てくるとか普段ないので、
面白いプレゼンテーションですね!
さぁこれはなんでしょうかーー!?
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なんと
シーフードのゼリー寄せ!
ぷりっぷりです!
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ワンプレート!
これだけでお腹いっぱいになりそうなvolume!
左したのトマトと粒マスタードのソースが個人的にはハイパーツボ!
酸味と辛味が混ざったあのフレーバー。
新鮮トマトだから出るあの甘み。
たまりません!
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日向夏と生ハムの握り。
鯛炙りの握り。
見た目はコロンとしてますが、お味はリアル本格派です。
(もちろん速攻でペロリ!)
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これが出てきたときはおもわず、
うわぁ〜と唸りました。
香り良し!味よし!
ほっこりする魔法がかかったような、
不思議なスープでした!
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烏帽子帽がなんともキッチュ。
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チーズケーキといちごジャム(自家製)
ということで野菜ソムリエの資格をお持ちのフードバイザーのariさんに
フルコースを作っていただき、その模様をレポさせていただきました!
宮崎の太陽を沢山浴びたお野菜や食材を本当に〜たくさん食したので、
気持ちは日輪のごとくほっこり、
そしてもちろんおなかはぽっこり!
もうパンパン!
でございます!
しいたけでちょうど蕁麻疹が出ていた時だったので、事前連絡の上、事前に変えていただいたりしてお手数おかけしてすみません!
全てにおいて神対応をしていただきましてハイパー感謝です。
さて、こんなハイパー健康食をいただきたい!という方もいらっしゃると思うので、お伝えしますと、お昼はariさん不在だそうです。
(お昼もやっていますがご本人がいるのは夜だけ)
もし彼女のご飯が食べたい!という方は
是非夜に突撃してみてください!
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